Các giám khảo có mặt, ngoại trừ bà Triệu Dục vốn là nhà văn, không một ai không phải là người từng trải tinh ranh từ các cuộc thi ẩm thực lớn.
Thủ đoạn như vậy, cũng không phải là chưa từng có ai thấy qua.
Tuy nhiên, thủ đoạn này nói chung rất khó thực hiện. Món ăn có hương vị nước dùng đậm đà đến mức này, dùng một hai tiếng đồng hồ trên sân thi đấu rất khó mà làm được.
Người như Trần Vân Tòng, mặt dày mày dạn xin ban tổ chức chương trình thời gian chuẩn bị “hai ngày”, quả thực cũng quá ít.
Trên ghế giám khảo, hiếm khi im lặng một lúc.
Mấy vị giám khảo dường như đều bắt đầu vô cùng khát nước, từng ngụm nhỏ nhấm nháp nước khoáng.
Bị thủ đoạn tương tự như “ép buộc” này khống chế vị giác, đối với mấy vị giám khảo mà nói, cũng không hề dễ chịu. Nhưng món ăn công phu tốn thời gian ba ngày này, quả thực cũng đã làm được đến mức hương vị có thể lưu luyến trong miệng ba ngày.
Trịnh Hứa thầm thở dài trong lòng.
Đầu bếp Trần Nhiễm này, trình độ tuy cao siêu, nhưng về kinh nghiệm thi đấu, quả thực không thể so bì với loại cáo già như Trần Vân Tòng.
Tuy nhiên, trong lúc mấy vị giám khảo đang làm sạch vị giác trong miệng, khán giả dưới khán đài xem lại có chút sốt ruột.
Nhất là nhóm người hâm mộ đến vì Trần Nhiễm.
“Không phải chứ, mấy giám khảo này có phải nhận tiền rồi không? Món của Nhiễm Nhiễm chúng ta đã bưng lên rồi, sao không có ai ăn vậy? Nước khoáng này đưa bao nhiêu tiền mà uống lâu thế?”
“Ấy dà, đừng nói bậy, nước khoáng đó là của công ty dưới trướng tổng giám đốc Hứa, cô ấy thấy trước đó giám khảo đại chúng đều uống nước ngọt không thể làm sạch miệng, sợ đầu bếp Trần chịu thiệt, nên mới bỏ tiền ra đấu thầu cho trận chung kết và trận thi đấu lôi đài.”
“Đừng nói bậy nữa, giám khảo người ta đang súc miệng đó! Các người nghĩ xem lão già đó tốn hai ngày ninh một nồi canh lớn như vậy, bao nhiêu thứ tốt cứ thế mà bỏ vào không tiếc…”
Vương Chiêu Sơn vừa lên tiếng giải thích, trong lòng cũng có chút lo lắng.
Ông ấy nhìn ra được ý đồ của Trần Nhiễm, muốn phá giải hương vị đậm đà béo ngậy này, dùng năm loại thịt cá tươi ngon vô cùng để phá giải, quả thực là một hướng suy nghĩ!
Nếu nói hương vị của Phật Nhảy Tường là một tấm khiên dày nặng, vậy thì năm vị tươi ngon này chính là một thanh kiếm kinh thiên động địa.
Nhưng mà… nếu tấm khiên quá dày nặng, lưỡi kiếm c.h.é.m vào cũng sẽ bị gãy thôi.
Lúc nãy ông ấy vẫn luôn quan sát hàng ghế giám khảo, nhìn thấy động tác lau môi rất rõ ràng của mấy vị giám khảo khác. Còn bà Triệu Dục, người duy nhất không phải là giám khảo chuyên nghiệp, lúc mở miệng định ăn miếng thứ hai, có thể thấy rõ ràng môi của bà ấy bị dính lại một chút.
Trong tình huống như vậy, cho dù ông ấy không nếm thử món canh của lão già đó, cũng có thể tưởng tượng được, hương vị của món canh này đậm đà đến mức nào.
Hương vị đậm đà như vậy, tuyệt đối không phải chỉ uống vài ngụm nước khoáng là có thể giải quyết được.
Bạch Khánh cũng thở dài ở một bên: “Hương vị đậm đà thế này, Trần Nhiễm lần này chịu thiệt rồi. Lão già này…”
Chỉ có cô Vương là còn ngồi yên được, bà ấy đưa tay vỗ về Đường Dương đang sắp nhảy dựng lên: “Không sao, phải tin Nhiễm Nhiễm.”
Mục đích mà người hâm mộ dưới khán đài đều nhìn ra được, Trần Nhiễm không có lý gì lại không nhìn ra!
Đường Dương theo lời cô Vương, nhìn về phía Trần Nhiễm trên sân khấu. Bóng dáng thon dài đó vẫn đứng yên lặng và vững chãi ở đó, không hề nhúc nhích, chỉ có những họa tiết thêu trên bộ đồng phục đầu bếp khẽ lấp lánh dưới ánh đèn.
Những người trong hội người hâm mộ từ từ đều im lặng.
Trước kia, khi theo chân Trần Nhiễm đi làm thêm ở khắp nơi, mọi người thực ra rất ít khi tiếp xúc trực tiếp với Trần Nhiễm, thứ họ tiếp xúc nhiều hơn là món ăn của cô. Ấn tượng về bản thân Trần Nhiễm rất mơ hồ.
Mãi cho đến lúc này.
Ngàn lần mài vạn lần đập vẫn vững vàng kiên cường, mặc cho gió thổi từ đông tây nam bắc!
Mọi người đều im lặng, chăm chú nhìn giám khảo Triệu Dục, người đầu tiên đưa thìa ra nếm món ăn.
Khác với các giám khảo khác, Triệu Dục không hiểu rõ âm mưu dương mưu trong món Phật Nhảy Tường này của Trần Vân Tòng, biết uống một ngụm nước để làm sạch vị trong miệng, đã là tốt lắm rồi.
Một ngụm nước lọc trôi xuống, Triệu Dục khẽ chép miệng, vẫn cảm nhận được mùi vị thậm chí có thể nói là đậm đặc đó còn quanh quẩn trong khoang miệng.
Hương vị của vô số nguyên liệu quý giá hòa quyện lại, bám chặt trong khoang miệng của bà ấy khiến bà ấy nuốt nước bọt cũng thấy thoang thoảng mùi thơm.
Tuy nhiên, bà ấy dù sao cũng không phải là giám khảo chuyên nghiệp, việc chấm điểm còn có mấy vị kia nữa mà!
Triệu Dục lại uống thêm một ngụm nước, rồi từ bỏ ý định làm tan biến mùi vị trong miệng, bà ấy nhấc thìa lên, trước tiên múc một thìa “trứng hấp” sát mép bát.
Bỏ qua phần điêu khắc và bày trí tinh xảo trên bề mặt món Cẩm Tú Sơn Hà này, chỉ nhìn màu sắc và trạng thái ở những chỗ trống, gần như không khác gì món trứng hấp làm ở nhà.
Mịn màng tinh tế, một thìa múc lên, toàn bộ đều rất láng mịn, không một chút bọt khí.
Nếu không phải đang ở trên một sân thi đấu như thế này, Triệu Dục gần như đã mơ hồ rồi, món này trông chính là một bát trứng hấp được làm khá hoàn hảo mà!
Ngay cả khi đưa thìa đến gần mũi, cũng chỉ ngửi thấy một chút hương vị tươi ngon thoang thoảng.
Món ăn như vậy, chỉ dựa vào tạo hình Thiên Lý Giang Sơn Đồ ở trên, mà đặt một cái tên lớn như vậy sao?
Bà ấy do dự một chút, rồi nuốt trọn cả thìa “trứng hấp” vào miệng.
Máy quay ân cần lia đến quay một cảnh của Triệu Dục, giây tiếp theo, đã quay được cảnh bà ấy kinh ngạc trợn tròn mắt!
Là vị tươi!
Giây phút này, không một từ nào khác có thể thay thế cảm giác này. Muỗng canh này đột ngột tan ra trong miệng bà ấy, run rẩy lướt qua phần giữa lưỡi, nơi vị giác nhạy cảm nhất, làm Triệu Dục chấn động đến nỗi không nói được lời nào.
Vị tươi rốt cuộc là gì?
Là ngũ vị sao? Chua ngọt đắng cay mặn? Hay muối là tổ của trăm vị?
Rốt cuộc ai có thể miêu tả rõ ràng cảm giác của vị tươi?
Triệu Dục chỉ cảm thấy trong đầu mình hết đợt này đến đợt khác, tựa như pháo hoa nở rộ, lại như được khai sáng.
Bà ấy đột nhiên nhớ lại tài liệu đã tra cứu khi viết lách trước đây: Vị tươi chính là cảm nhận của nụ vị giác đối với các phân t.ử nhỏ…
Nhìn Bách Kính và máy quay đang tiến lại gần, bà ấy đột nhiên cảm thấy, mình dường như có thể miêu tả được vị tươi rốt cuộc là gì rồi.
“Mùi vị này…”
“Giống như tôi thường ngày xem video trên các trang web, pixel của video bị nén rất nhiều, nhưng trang web dùng đủ loại bộ lọc để bù đắp điểm này, toàn bộ khung hình trông vẫn rực rỡ muôn màu…”