Ban đầu khi đến tham gia cuộc thi này, Lư Cảnh Vinh thật sự không nghĩ rằng nó có thể mang lại cho mình thu hoạch gì về mặt tay nghề nấu nướng.

Cuộc thi nấu ăn mà, mọi người gặp gỡ nhau, chào hỏi khách sáo giả tạo một chút, sau đó làm vài món trông có vẻ khó. Đánh bóng tên tuổi, về nhà lập một tài khoản.

Những vị giám khảo lão làng năm đó, không ít người bây giờ ngày nào cũng livestream dạy nấu ăn, rồi trong giỏ hàng treo một đống nồi niêu xoong chảo, mỗi ngày đều kiếm không ít tiền.

Ông ta đã lớn tuổi, bây giờ ra ngoài kiếm chút tiền, không có gì đáng xấu hổ.

Lư Cảnh Vinh nhớ lại, trong trận đấu trước, lời nhận xét của Trần Nhiễm về món Song Giòn Xào Nhanh của ông ta: “Món Song Giòn Xào Nhanh này của sư phụ Lư, nền tảng cơ bản vô cùng vững chắc, bất kể là nguyên liệu, hay độ lửa và gia vị, đều rất chắc chắn.”

“Nhưng có một điểm, có lẽ là do đã làm quá nhiều lần, quy trình quá thuần thục, quá máy móc, không có sự điều chỉnh dựa trên sự thay đổi của nguyên liệu.”

Lúc đó ông ta không có cảm nhận sâu sắc lắm về điểm này, nhưng hôm nay nhìn Trần Nhiễm tùy theo sở thích của khách hàng mà chế biến đủ loại món ăn, đột nhiên khiến trong lòng ông ta có chút gợn sóng.

Trong khoảng thời gian thay nhau xào nấu với Trần Nhiễm, Lư Cảnh Vinh cũng bắt đầu xào nấu theo khẩu vị và sở thích của khách hàng.

Đối với một đầu bếp món Lỗ (Sơn Đông) tầm cỡ như ông ta, đây không phải là chuyện gì khó khăn, nhưng lại là việc chưa từng làm bao giờ. Ngay cả khi Tết nhất ở nhà vào bếp, ông ta cũng chỉ làm một bàn ăn theo khuôn phép cũ với những món mang ý nghĩa phú quý, chưa bao giờ nghĩ đến việc làm một món gì đó có ý tưởng độc đáo.

Lư Cảnh Vinh liếc nhìn Trần Nhiễm, trong lòng đột nhiên nhớ lại những lời đ.á.n.h giá trong giới về món Lỗ (Sơn Đông) ngày càng sa sút hiện nay.

“Món Lỗ, thành cũng vì quy củ, bại cũng vì quy củ. Năm đó khi còn là món ăn cung đình/quan phủ, từ kỹ thuật dùng d.a.o đến gia vị đều có quy củ, đó là điểm mạnh.”

“Nhưng một khi đã bước vào thời kỳ thị trường hóa, những món ăn theo quy củ như vậy bị các trường phái ẩm thực khác đ.á.n.h bại, thì cũng chẳng có gì là lạ cả.”

Lời xen vào của Bách Kính cắt ngang dòng suy tư của Lư Cảnh Vinh: “Đầu bếp Lư, vậy ngài cảm thấy, sau này ngài có còn thử nghiệm cách làm như thế này nữa không? Tăng cường giao lưu với thực khách hơn?”

“Có! Nghe nói sư cô là nhờ đi làm thêm ở khắp nơi mới rèn luyện được một thân tài nghệ nấu nướng như vậy, trận thi đấu hôm nay cũng khiến tôi suy nghĩ rất nhiều, sau này tôi dự định sẽ học hỏi thêm từ sư cô, cũng thử rút ngắn khoảng cách với thực khách, thử đến các quán khác xem sao.”

Khi đoạn phỏng vấn này của Lư Cảnh Vinh được phát sóng, không biết đã khiến bao nhiêu người ngồi trước TV phải kinh ngạc.

“Sao lại gọi là sư cô rồi? Đầu bếp Trần bối phận lớn đến vậy sao? Mới nhận cháu trai à? Vừa gặp đã cúi đầu bái lạy?”

“Tay nghề của đầu bếp Lư này trông cũng rất lợi hại, lẽ nào giới đầu bếp lại có thêm một nhân tài “lang bạt” nữa sao?”

Ngô Siêu Mỹ uống một ngụm rượu suýt nữa thì bị sặc, Thường Niệm vội vàng chạy qua vỗ lưng cho bà ấy: “Em nhớ trước đây đám đệ t.ử của đệ t.ử chị cũng có không ít người có học trò rồi mà phải không? Phen này bối phận của bé Nhiễm Nhiễm càng ngày càng lớn rồi...”

Trong khi phần lớn khán giả đều vui vẻ đón nhận tiểu đoạn hài hước này, thì những người làm trong ngành ẩm thực lại chú ý đến những điều khác.

Vị đầu bếp Trần này vẫn còn là thân tự do đấy!

Qua mấy trận thi đấu, tài nghệ nấu nướng của vị đầu bếp Trần này đã không còn có thể dùng hai chữ tinh xảo để hình dung nữa rồi.

Cô còn trẻ tuổi như vậy, lại dựa vào tài nghệ nấu nướng để khuất phục biết bao bậc tiền bối trong chương trình, nếu ai mời được vị đầu bếp này về quán của mình...

Hãy thử nghĩ mà xem, năm nay cô mới 25 tuổi, cho dù đến 55 tuổi nghỉ hưu, thì đó cũng là ba mươi năm giang sơn vững chắc!

Tài nghệ nấu nướng này, sự nổi tiếng ngút trời này...

Thậm chí có người còn quan sát thấy “ủy ban xếp hàng” trước cửa quán hamburger kiểu Trung: Vị đầu bếp Trần này còn có cả một đội ngũ người hâm mộ vô cùng trung thành!

Một đầu bếp như vậy mà mời được về tay, chẳng phải chính là cây hái ra tiền sao?

Gia thế nhà họ Trần của Trần Nhiễm, khi cô tìm việc ở các quán ăn nhỏ trong thành phố là một trở ngại, mọi người đều e dè thế lực địa phương, sợ nhà họ Trần giở trò gì đó với mình.

Nhưng đến mức độ này, nó đã không còn là trở ngại nữa.

Thậm chí ngay cả vị Tam Thiếu năm xưa bị truyền thông Hồng Kông chế giễu đủ điều, danh tiếng bây giờ cũng đã phần nào xoay chuyển.

Tuy nhiên, bất kể bên ngoài có xôn xao đến đâu, người có thể liên lạc được với Trần Nhiễm... thật sự không có mấy ai. Nhờ những kinh nghiệm bị săn đuổi khi đi làm thêm trước đây, kỹ năng chống theo dõi của Trần Nhiễm cũng cùng một đẳng cấp với tài nấu nướng của cô.

Sau trận thi đấu hamburger kiểu Trung thứ hai, Trần Nhiễm được 19 điểm, Lư Cảnh Vinh cùng nhóm với cô theo sát phía sau với 18,1 điểm.

Quán quân của Đại hội đầu bếp Lưỡng Kinh lần này, có lẽ sẽ được chọn ra từ một trong hai vị đầu bếp này.

Cách biệt 0,9 điểm, có thể bị vượt qua bất cứ lúc nào. Nếu điểm số của trận chung kết nặng hơn một chút, thì Giang Đình và sư phụ Mã, những người cùng được 15,5 điểm, cũng có thể đuổi kịp bất cứ lúc nào.

Tuy nhiên, dù cuộc thi gay cấn như vậy, nhưng sau mấy ngày, không khí giữa các thí sinh cũng khá tốt đẹp.

Hành động Trần Nhiễm thay Giang Đình phản đối việc ra đề của tổ chương trình được xem là một lần phá băng trong cuộc thi này. Sau đó, mọi người cùng nhau đi máy bay, cùng nhau sinh hoạt hàng ngày, thỉnh thoảng trao đổi tay nghề nấu nướng cũng đều có thu hoạch.

Thời điểm những đầu bếp hàng đầu của các trường phái ẩm thực khác nhau tụ họp lại như thế này quả thực quá hiếm hoi.

Tuy nhiên, chỉ còn lại trận thi đấu cuối cùng.

“Trận này, e rằng tổ chương trình sẽ chơi lớn đây.”

“Không sao, chúng ta cứ thể hiện năng lực thật sự trên sàn đấu, cũng là để chúc Tết mọi người trên cả nước một cái Tết tốt lành phải không? Riêng tư thì lúc nào rảnh chúng ta tự liên lạc với nhau, tôi có không ít rượu ngon đâu đấy!”

“Tôi xin kính sư phụ Trần một ly, sư phụ Trần cứ uống Coca là được rồi, Coca là được rồi.”

Sư phụ Mã nâng ly rượu đứng dậy, thấy Trần Nhiễm vẫn rót nửa ly bia, cười hì hì hai tiếng.

“Sư phụ Trần, tôi với cô chưa từng tiếp xúc nhiều, nhưng với lão gia nhà cô thì lại tiếp xúc rất nhiều. Tôi chỉ có thể khuyên cô một câu, đừng quay về!”

Mấy vị khác cũng cùng nhau tán thành.

“Sư phụ Trần, với tay nghề này của cô, trời cao biển rộng, mặc sức vẫy vùng!”

“Đúng vậy, hãy đến các thành phố lớn!”